Irmã Estressada

Bom, aqui estou eu “postando” pela primeira vez.
Finalizei o texto inicial e recebo verbalmente do andar de baixo a seguinte frase: “Minha Net não entra”
Irmã estressada não dá certo, está mais do que na hora das ervas entrarem em cena.
O que fazer?
Na geladeira, alcatra em files e na dispensa muitas ervas.

Darei a receita primeiro e depois falarei sobre as ervas que usei e o por quê.

No pilão, para 1 Kg de carne, coloque uma colher de chá de semente de cominho, a mesma medida de semente de coentro e manjerona com 4 dentes de alho.
Casca de pimenta em conserva e sal.
Tempere.

Peguei 3 filés médios e recheei com bacon, lingüiça calabresa e cenoura baby.
Panela quente com fio de azeite e margarina Mila (adianto que não recomendo essa para nada, usei porque era a última de uma compra mal sucedida de minha super secretária).



Bifes selados, um cálice de vinho do porto, um minuto e água fervendo até a metade para cozinhar.
Mexa sempre e 10 minutos depois coloque meia lata de Salsaretti Manjericão.
Fogo baixo e mexendo sempre para apurar.

Acrescente salsa para finalizar e sirva.

No final irmãzinha estava calma, mesmo tendo evitado molhar o pão no molho que restou.
Essas DIETAS.